Рецепт приготовления цветной капусты по-флорентийски с описанием ингредиентов и шагов приготовления. Капусту можно подавать как гарнир к мясу или как самостоятельное блюдо. В соус добавляют помидоры, лук, чеснок, петрушку и маслины. Готовую капусту выкладывают на тарелки и поливают сверху соусом.